"J'utilise des coquilles d'huîtres pour faire de la peinture" / TV5 Monde / TV5MONDE (2015)  

Titre : "J'utilise des coquilles d'huîtres pour faire de la peinture" Type de document : document électronique Auteurs : TV5 Monde Editeur : TV5MONDE, 2015 Description : 1 vidéo : 2 min 09 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : huître Mots-clés : éco-industrie  traitement des déchets Résumé : Présentation vidéo de la valorisation des coquilles d'huîtres en peinture écologique par Martine Le Lu, entrepreneuse bretonne. Entretien avec la chef d'entreprise qui explique les avantages de la valorisation d'un déchet comme ressource durable, notamment utilisé pour le marquage routier ou les plastiques. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ere/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.shamengo.com/fr/pionnier/104-martine-le-lu

Les multiples atouts de l'huître / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 887 (01/2021)

[article]  inSciences et avenir (1949) > 887 (01/2021) Titre : Les multiples atouts de l'huître Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et Avenir, 2021 Article : p.76-77 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : huître valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des huîtres : bref rappel historique ; les variétés ; les conditions d'élevage ; les différents apports nutritionnels ; les labels et les périodes de consommation ; le calibre. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les risques liés à leur consommation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]