Ce que disent les fluides / Etienne Guyon / Belin (2011)

Titre : Ce que disent les fluides Type de document : texte imprimé Auteurs : Etienne Guyon, Auteur ; Hulin, Jean-Pierre, Auteur Editeur : Belin, 2011 Collection : Pour la science Description : 159 p. ISBN/ISSN : 978-2-7011-5725-2 Descripteurs : état fluide état liquide Résumé : Découverte de la physique des fluides à travers des sujets très variés : Viscosité, inertie, capillarité, tourbillons, turbulence, ondes, instabilités, écoulements granulaires Nature du document : documentaire Discipline : Physique-Chimie

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Comment sortir des sables mouvants ? / UNISCIEL - Université de Lille / UNISCIEL (2015)  

Titre : Comment sortir des sables mouvants ? Type de document : document électronique Auteurs : UNISCIEL - Université de Lille Editeur : UNISCIEL, 2015 Description : 1 vidéo : 5 min 35 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : dynamique des fluides état fluide sable Résumé : Vidéo expliquant ce qui se passe dans un sable mouvant : définition d'un fluide non newtonien et notion de viscosité, caractéristiques des fluides non newtoniens, structure du yaourt, propriétés du sable et caractéristique du sable mouvant, conseil pour s'extraire des sables mouvants. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : http://kezako.unisciel.fr/category/episodes-video-de-la-serie/#comment-sortir-de [...]

Un monde de bulles / Alexane Roupioz / Excelsior publications (2018) in Science & vie junior, 343 (04/2018)

[article]  inScience & vie junior > 343 (04/2018) Titre : Un monde de bulles Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexane Roupioz, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.6-13 Langues : Français (fre) Descripteurs : dynamique des fluides état fluide Résumé : Photographies légendées de bulles : homme emprisonnant des petites bulles dans une grosse bulle ; mouche alcaline pourvue de poils hydrophobes lui permettant dans l'eau de s'isoler dans une bulle d'air ; nid de bulles pour protéger les œufs du poisson combattant ; sacs vocaux d'une grenouille mâle (brève explication de leur fonctionnement) ; bulle de savon gelée ; bulles de gaz toxiques dans une mare de la région volcanique du Kamtchatka (Russie) ; artisan verrier soufflant une bulle d'air dans du verre en fusion ; étude de bulles de champagne à la caméra haute vitesse par le physicien Gérard Liger-Belair. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie [article]