L'alimentation des cellules / Damien Milcent / Réseau Canopé (2018)  

Titre : L'alimentation des cellules Type de document : document électronique Auteurs : Damien Milcent Editeur : Réseau Canopé, 2018 Description : 1 vidéo : 5 min 30 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : cellule fonction de nutrition Résumé : Explication des besoins des cellules : les besoins en nutriments et dioxygène pour produire de l'énergie ; la provenance des nutriments (transformation des aliments lors de la digestion, passage dans le sang via les villosités intestinales), leur transport jusqu'aux cellules des organes ; la provenance du dioxygène (échange gazeux entre l'air et le sang au niveau des poumons) ; le rôle joué par les différents appareils de l'organisme. Complément : la respiration cellulaire. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/l-alimentation-des-cellules-226.html

Chacun ses besoins / Alexane Roupioz / Excelsior publications (2019) in Science & vie junior, 354 (03/2019)

[article]  inScience & vie junior > 354 (03/2019) Titre : Chacun ses besoins Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexane Roupioz, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.28-35 Langues : Français (fre) Descripteurs : animal fonction de nutrition Résumé : Photographies et explications de certaines façons originales ou spectaculaires d'expulser ses excréments dans le règne animal : manchot papou évacuant sa fiente en étant placé à l'extérieur du nid pour ne pas se souiller ni quitter ce dernier ; escargot petit gris (Helix aspersa) libérant ses excréments sur le côté de sa coquille ; holothurie géante aux déjections propres puisque composées de moins de matières organiques que sa nourriture (du sable) ; aux Pays-Bas, matières fécales de martre des pins placées en tas, de façon visible, aux limites de son territoire pour marquer ce dernier ; en Malaisie, hémiptère (famille des punaises) évacuant du miellat récupéré par une fourmi géante (Dinomyrmex gigas) pour les sucres et les composés azotés qu'il contient, en contrepartie, protection de l'hémiptère contre ses prédateurs assurée par la fourmi ; dans la mer des Caraïbes, cachalot géant expulsant un nuage d'excréments à côté d'un photographe ; en France, larve de casside de la menthe arborant un bouclier fait de ses défécations et de ses mues pour se camoufler ; chimpanzés pratiquant la coprophagie afin de se nourrir des graines non digérées présentes dans leurs propres déjections ou celles de leurs congénères. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

L'hygiène alimentaire / Rullier, B. / Nathan (2004)

Titre : L'hygiène alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Rullier, B., Auteur Editeur : Nathan, 2004 Collection : Repères pratiques num. 24 Description : 159p. ISBN/ISSN : 978-2-09-160437-4 Descripteurs : besoin nutritionnel fonction de nutrition hygiène alimentaire hygiène des produits maladie de la nutrition nutrition régime alimentaire Résumé : Digestion. Aliments. Nutrition. Santé. Technologie et comportement. Le point sur l'hygiène alimentaire aujourd'hui : Oméga3 et 6, liens entre cancer et alimentation; l'obésité, les produits allégés, les OGM... Nature du document : documentaire

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Que fait notre corps de ce que nous mangeons ? / Hautecouverture, Michel / Pommier (2008)

Titre : Que fait notre corps de ce que nous mangeons ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Hautecouverture, Michel, Auteur Editeur : Pommier, 2008 Collection : Petites Pommes du Savoir Description : 47 p. ISBN/ISSN : 978-2-7465-0359-5 Descripteurs : alimentation fonction de nutrition Résumé : Comment notre corps utilise-t-il l'énergie fournie par les aliments ? Pourquoi l'insuline joue-t-elle un rôle clé dans le métabolisme énergétique ? Comment se constituent nos stocks de glucose ? Nature du document : documentaire Discipline : Biologie

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