[article]
| Titre : |
Mory Sacko : chef étoilé |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sabine Audrerie, Auteur |
| Editeur : |
Bayard Presse, 2021 |
| Article : |
p.20 |
| Langues : |
Français (fre) |
in La Croix Campus > 234 (04/2021)
| Descripteurs : |
gastronomie
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| Résumé : |
Portrait du chef cuisinier français Mory Sacko : le succès de son restaurant le MoSuke, son étoile au Michelin, ses origines et son parcours, son inspiration, son intérêt pour la culture japonaise, l'animation de l'émission culinaire "Cuisine ouverte". |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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