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Champagne : l'odyssée des bulles / Marcel Dalaise / CNRS - Centre national de la recherche scientifique (2015)
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Titre : Champagne : l'odyssée des bulles Type de document : document électronique Auteurs : Marcel Dalaise Editeur : CNRS - Centre national de la recherche scientifique, 2015 Description : 1 vidéo : 5 min 36 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : cru : vin
phénomène physicochimiqueRésumé : Reportage sur l'étude des phénomènes physiques du champagne : l'origine des bulles dans un verre mise en évidence par une caméra ultra-rapide, la formation du dioxyde de carbone dans la bouteille au moment de la prise de mousse, la vie des bulles, l'éclatement de la bulle et l'échappement des arômes ; une bulle de gaz dans un milieu liquide, cas des bulles éclatant à la surface des océans. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ere/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/champagne-lodyssee-des-bulles
Titre : Comment se forme une tornade de feu Type de document : document électronique Editeur : Le Monde.fr, 2018 Description : 1 vidéo : 1 min 03 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : feu
incendie
phénomène physicochimiqueRésumé : Les explications scientifiques de la formation d'une tornade de feu lors d'un incendie : les exemples en Angleterre et aux Etats-Unis filmés par les pompiers. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ere/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=seqI6vWGaII&index=52&list=PLFuK0VAIne9JMqU6qoNAU [...]
Titre : Les ovnis, ça existe ? Type de document : document électronique Auteurs : Yann Lagarde Editeur : Radio France, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : phénomène physicochimique Mots-clés : OVNI (objet volant non identifié) Résumé : Dossier consacré à la question des ovnis (objets volants non identifiés) et des phénomènes étranges dans le ciel, produit par l'émission de France Culture "Les idées claires" destinée à lutter contre la désinformation. Interview filmée et retranscrite de Jean-Paul Aguttes, responsable du groupe d'études et d'informations sur les phénomènes aérospatiaux non identifiés (GEIPAN) : les explications les plus courantes ; la prise des témoignages ; les cas inexpliqués. Article d'introduction au sujet. Podcast de l'émission. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ere/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.franceculture.fr/sciences/les-ovnis-ca-existe
Titre : La photochimie Type de document : document électronique Editeur : ARIA Technologies, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : phénomène physicochimique
pollution de l'airRésumé : Définition et explication du principe de pollution photochimique qui désigne un mélange complexe de polluants formés chimiquement dans l'air, sous l'effet du rayonnement solaire, à partir de composés précurseurs émis par des sources naturelles et les activités humaines. Schémas. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ere/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.aria.fr/photochemicals.php
Titre : La poussée d'Archimède Type de document : document électronique Editeur : Christophe David, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : phénomène physicochimique Résumé : Animation simulant le principe de la poussée d'Archimède : une masse est suspendue à un dynamomètre et différents paramètres varient quand celle-ci plonge dans l'eau. Analyse, explications et exercices. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://phys.free.fr/archi.htm Permalink