De la grande saline de Salins-les-Bains à la saline royale d'Arc-et-Senans, la production du sel ignigène / Unesco / Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (2017)  

Titre : De la grande saline de Salins-les-Bains à la saline royale d'Arc-et-Senans, la production du sel ignigène Type de document : document électronique Auteurs : Unesco Editeur : Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture, 2017 Description : 1 vidéo : 2 min 55 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : sel : composé chimique site naturel Mots-clés : département du Doubs Résumé : Présentation de la production de sel ignigène aux salines de Salins-les-Bains et d'Arc-et-Senans : historique, situation géographique, galerie de photos. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : http://whc.unesco.org/fr/list/203/video

Lunebourg, cité du sel / Jean-Claude Hocquet / Sophia Publications (2021) in L'Histoire (Paris. 1978), 482 (04/2021)

[article]  inL'Histoire (Paris. 1978) > 482 (04/2021) Titre : Lunebourg, cité du sel Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Hocquet, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2021 Article : p.47-49 Langues : Français (fre) Descripteurs : Allemagne commerce marais salant sel : composé chimique Mots-clés : Ligue hanséatique Résumé : Point sur Lunebourg, principale saline de l'Europe du Nord et richesse du commerce hanséatique, du 13e siècle au 15e siècle : l'utilité du sel pour la conservation du hareng, les tonnes de sel produites et l'exportation vers les ports de la Baltique, le transport par chariots et les marchandises de retour, la construction et l'ouverture du canal reliant la ville de Lübeck et la saline de Lunenbourg en 1398, l'intérêt du canal pour Lübeck, l'enrichissement et le monopole obtenu pour la ville de Lunenbourg grâce à ce commerce, l'importance de Lunenbourg dans le commerce hanséatique, la concurrence à partir du 16e siècle, les édifices restant de cette époque. Carte du canal de Stecknitz. Encadré : les salines en Allemagne et le fonctionnement de l'exploitation des saumures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

L'océan régulateur de températures et de salinité / Pierre-André Bourque / Université de Laval (Canada) (2019)  

Titre : L'océan régulateur de températures et de salinité Type de document : document électronique Auteurs : Pierre-André Bourque Editeur : Université de Laval (Canada), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : courant marin milieu marin sel : composé chimique Résumé : Présentation illustrée de schémas pour comprendre le rôle de l'océan comme régulateur des températures atmosphériques et de sa propre salinité. Les courants de surface, liés au régime des vents, et les courants profonds, interconnectés dans une circulation thermohaline, redistribuent les masses d'eau chaude vers les latitudes polaires et les masses d'eau froide vers les zones équatoriales et tropicales. L'océan global est aussi capable d'équilibrer sa salinité en stockant le sel apporté par les continents dans des roches sédimentaires, par évaporation ou dans le plancton. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ere/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www2.ggl.ulaval.ca/personnel/bourque/s3/cycles.geoch.html

Pourquoi l'eau de mer est-elle salée ? / Hugo Etiévant (2019)  

Titre : Pourquoi l'eau de mer est-elle salée ? Type de document : document électronique Editeur : Hugo Etiévant, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : eau milieu marin sel : composé chimique Résumé : Explication scientifique du processus de formation des cristaux de sels dans la mer. Schéma. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://cyberzoide.developpez.com/pourquoi/index.php3?page=sel

Pourquoi le sel fait-il fondre la neige ? / UNISCIEL - Université de Lille / UNISCIEL (2015)  

Titre : Pourquoi le sel fait-il fondre la neige ? Type de document : document électronique Auteurs : UNISCIEL - Université de Lille Editeur : UNISCIEL, 2015 Description : 1 vidéo : 4 min 36 s Format : Web Note générale : Bibliographie, glossaire. Langues : Français (fre) Descripteurs : sable sel : composé chimique Résumé : Présentation vidéo des techniques de sablage et de salage des routes pour faire fondre la neige ou la glace : définitions ; explications sur la température de fusion de la glace et sa modification par l'ajout d'une quantité plus ou moins importante de sel. Le procédé est rendu plus efficace par l'utilisation de la saumure, mélange d'eau et de sel. Pour des températures basses on utilise du chlorure du calcium. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : http://kezako.unisciel.fr/category/episodes-video-de-la-serie/#kezako-pourquoi-l [...]

Et si... la mer n'était plus salée / Jérôme Blanchart / Excelsior publications (2020) in Science & vie junior, 373 (10/2020)

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