Comment les abeilles fabriquent-elles du miel ? / UNISCIEL - Université de Lille / UNISCIEL (2011)  

Titre : Comment les abeilles fabriquent-elles du miel ? Type de document : document électronique Auteurs : UNISCIEL - Université de Lille Editeur : UNISCIEL, 2011 Description : 1 vidéo : 3 min 45 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : miel pollinisation Mots-clés : abeille (insecte) Résumé : Explications sur la fabrication du miel par les abeilles : reproduction des fleurs, les étapes de l'élaboration du miel (du nectar au miel). Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : http://kezako.unisciel.fr/category/episodes-video-de-la-serie/#kezako-comment-le [...]

Confitures et miels : gourmands et engagés ! / Sylvie Druart / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1294 (06/12/2021)

[article]  inPoints de vente (Paris) > 1294 (06/12/2021) Titre : Confitures et miels : gourmands et engagés ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.40-44 Langues : Français (fre) Descripteurs : conserve alimentaire miel Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché des confitures et des miels : les tendances de ventes ; l'évolution des recettes de confitures ; les parts de marché des différents types de miel, l'évolution des emballages ; les initiatives des marques de miel en matière de lisibilité des informations aux consommateurs. Tableau commenté des ventes de miels et de confitures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Le miel et l'apiculture / Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation / Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation (2016)  

Titre : Le miel et l'apiculture Type de document : document électronique Auteurs : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation Editeur : Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : apiculture miel Résumé : Infographie de 2016, réalisée à partir du recensement agricole 2010, sur le miel et l'apiculture en France : nombre de ruches, d'exploitations ; production du miel ; consommation par habitant ;commercialisation et labels. Nature du document : documentaire Genre : Infographie Niveau : Secondaire En ligne : http://infographies.agriculture.gouv.fr/post/109199470652

Miel : le remède miracle ? / Claire Guérou / Fleurus presse (2021) in Comment ça marche (Paris. 2020), 127 (05/2021)

[article]  inComment ça marche (Paris. 2020) > 127 (05/2021) Titre : Miel : le remède miracle ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Guérou, Auteur Editeur : Fleurus presse, 2021 Article : p.46-49 Langues : Français (fre) Descripteurs : miel thérapeutique Résumé : Le point sur l'utilisation du miel comme traitement médical ou apithérapie : les origines de l'apithérapie, la disparition du miel comme traitement médical avec l'arrivée des antibiotiques, sa réintroduction dans les milieux hospitaliers, les bienfaits du miel contre les infections, les autres produits de la ruche utilisés comme médicament. Encadré : infographie présentant la fabrication du miel. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]