| Résumé : |
Dossier consacré au marché des produits alimentaires du petit-déjeuner : évolution des ventes selon les différents segments, conséquences du confinement sur la consommation. Le segment des céréales : évolution des ventes selon les marques et MDD, stratégie marketing (responsable, santé, bio, éco emballage). Le segment du miel : évolution des ventes selon les fabricants, stratégies marketing (recette, mélange et origine, bio). Stratégie marketing du fabricant Nutella face aux concurrents du segment pâte à tartiner. Stratégie marketing dans le segment de la confiture : approvisionnement, innovation, santé, bio. Le segment des pains et viennoiseries : évolution des ventes selon les marques et segments, stratégies marketing (innovation, packaging, RSE, local, bio). |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherchePetit-déjeuner : du plaisir et du sens au petit-déjeuner / Editions du Boisbaudry (2022) in Linéaires (Rennes), 391 (06/2022)
