Aux racines de nos problèmes dentaires / Peter S. Ungar / Pour la science (2020) in Pour la science, 512 (06/2020)

[article]  inPour la science > 512 (06/2020) Titre : Aux racines de nos problèmes dentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter S. Ungar, Auteur Editeur : Pour la science, 2020 Article : p.36-43 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Mots-clés : dent (anatomie)  maladie bucco-dentaire Résumé : Le point sur l'origine des problèmes dentaires : la généralisation des maux de dents et des problèmes de dentition chez l'homme ; l'histoire évolutive des dents expliquant leur structure et leur grande résistance ; le rôle de l'alimentation moderne, trop riche en sucre et ne nécessitant pas assez de mastication, dans les problèmes dentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]