Comment les produits de la mer capitalisent sur la cuisine maison / Jade Bidaux / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 379 (05/2021)

[article]  inLinéaires (Rennes) > 379 (05/2021) Titre : Comment les produits de la mer capitalisent sur la cuisine maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Jade Bidaux, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2021 Article : p.61-62 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment surgelé produit de la mer Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits de la mer surgelés en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des industriels et distributeurs (recette, label, format). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

E-merchandising : comment les enseignes valorisent leurs surgelés / Jade Bidaux / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 384 (11/2021)

[article]  inLinéaires (Rennes) > 384 (11/2021) Titre : E-merchandising : comment les enseignes valorisent leurs surgelés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jade Bidaux, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2021 Article : p.58-59 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment surgelé Mots-clés : marketing sur Internet  vente en ligne Résumé : Point sur les stratégies de e-marketing des enseignes pour les produits surgelés en France : enjeux pour les distributeurs, différentes stratégies de parcours client, de communication proposées selon les enseignes (ergonomie et navigation, présentation de l'offre, filtres de recherche). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Glaces : l'inno contre les caprices de la météo / Jade Bidaux / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 366 (03/2020)

[article]  inLinéaires (Rennes) > 366 (03/2020) Titre : Glaces : l'inno contre les caprices de la météo Type de document : texte imprimé Auteurs : Jade Bidaux, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2020 Article : p.130-139 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment surgelé crème glacée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des glaces et crèmes glacées en France : évolution des ventes selon les différents formats, selon les marques, selon les circuits de distribution ; stratégies marketing des fabricants. Le segment des mini-formats du segment des glaces et sorbets : recette, bio, innovation, formats (cône, bac, bâtonnet, pot). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Glaces : le retour de la croissance / Jade Bidaux / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 377 (03/2021)

[article]  inLinéaires (Rennes) > 377 (03/2021) Titre : Glaces : le retour de la croissance Type de document : texte imprimé Auteurs : Jade Bidaux, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2021 Article : p.114-124 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : crème glacée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des glaces en France : évolution des ventes selon les marques, les conditionnements, les ventes en hypers et en supermarché, stratégies marketing des industriels (diversification, innovation). Evolution des ventes de glaces selon les circuits de distribution, stratégies des distributeurs pour leur offre en drive, stratégies des hard-discounters. Les stratégies des fabricants pour les segments des cônes, des bacs, des bâtonnets et des pots (format, recette, innovation et lancement de nouvelles marques). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]

Le maigre / Jade Bidaux / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 382 (09/2021)

[article]  inLinéaires (Rennes) > 382 (09/2021) Titre : Le maigre Type de document : texte imprimé Auteurs : Jade Bidaux, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2021 Article : p.43 Langues : Français (fre) Mots-clés : poisson de mer Résumé : Fiche produit sur le maigre : caractéristiques du poisson, conditions et zones de pêche, état des stocks, activités d'élevage en Europe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Marée et marée LS / Jade Bidaux / Editions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 358 (06/2019)

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Marée et marée LS : une crise révélatrice pour le libre-service / Jade Bidaux / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 369-370 (06/2020)

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Marée et marée LS : la pêche française doit s'approprier le LS / Jade Bidaux / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 380 (06/2021)

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Pêche durable : qui fait quoi ? / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2022) in Linéaires (Rennes), 386 (01/2022)

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Produits festifs : le saut dans l'inconnu / Amaury Beautru / Editions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 361 (10/2019)

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Rayon surgelés : une dynamique à entretenir / Jade Bidaux / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 371 (09/2020)

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Rayon surgelés : encore de l'espoir / Jade Bidaux / Editions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 360 (09/2019)

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Rayons surgelés : aux distributeurs d'entrer en scène / Jade Bidaux / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 382 (09/2021)

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Réglementation F-Gas : coup de chaud pour les rayons / Jade Bidaux / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 365 (02/2020)

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Saucisserie : le saumon continue de dégringoler / Jade Bidaux / Editions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 361 (10/2019)

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