"Nous sommes "populaires" dans le bon sens du terme " / David Giraudeau / Editialis (2019) in Commerce mag, 183 (06/2019)

[article]  inCommerce mag > 183 (06/2019) Titre : "Nous sommes "populaires" dans le bon sens du terme " Type de document : texte imprimé Auteurs : David Giraudeau, Personne interviewée ; Delphine Goater, Intervieweur Editeur : Editialis, 2019 Article : p.6-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : chef d'entreprise gestion de l'entreprise Résumé : Entretien avec David Giraudeau, directeur général de la Mie Câline : la genèse, le concept et le positionnement de son entreprise ; les points de vente en périphérie ; le marché de la boulangerie ; l'utilisation du digital, des réseaux sociaux et de la franchise par la Mie Câline. Encadré : les chiffres-clés et le parcours de sélection du franchisé de la Mie Câline. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article]