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| Titre : |
Spécial sain & naturel : la notation des produits, un enjeu majeur |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Leboulenger, Auteur |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2022 |
| Article : |
p.46-56 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre service actualités > 2696 (21/04/2022)
| Descripteurs : |
valeur nutritive
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| Mots-clés : |
étiquetage (information du consommateur) |
| Résumé : |
Dossier consacré à la notation des produits (Nutriscore et étiquetage environnemental). Avis et intérêts des consommateurs français sur les applis de notation des qualités nutritionnelles et sur les scores attribués. Point sur l'étiquetage environnemental : définition, créateur, mode de calcul, influences entre score et ventes, calendrier de mise en place, aliments concernés, dimension européenne de l'étiquette environnementale. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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