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Titre : |
Le Chavignol |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Agathe Lejeune, Auteur |
Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2021 |
Article : |
p.56 |
Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 382 (09/2021)
Descripteurs : |
fromage
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Mots-clés : |
région Centre-Val de Loire |
Résumé : |
Fiche produit sur le Chavignol : caractéristiques du fromage de chèvre, région de production et appellation AOP, étapes de fabrication et d'affinage, présentation en rayon, conseils à la vente, recette. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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