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Titre : |
Rayon sucre : plus vert et plus valorisé |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Patricia Bachelier, Auteur |
Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2022 |
Article : |
p.54-56 |
Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 386 (01/2022)
Descripteurs : |
sucre
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Mots-clés : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Point sur le marché des produits sucrés : évolution des ventes selon les différents segments (sucre blanc, sucre de canne, édulcorant artificiel, alternative naturelle), selon les marques, stratégies marketing des fabricants (label, bio, vrac, packaging). |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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