[article]
| Titre : |
Des cépages taillés pour l'avenir |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jérémie Couston, Auteur ; Jean-Baptiste Roch, Auteur |
| Editeur : |
Télérama, 2020 |
| Article : |
p.30-36 |
| Note générale : |
Bibliographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Télérama (Ed. parisienne) > 3688 (19/09/2020)
| Descripteurs : |
vigne
viticulture
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| Résumé : |
Reportage dans le Jura suisse auprès de viticulteurs ayant fait le choix de cultiver des cépages hybrides plus résistants : la volonté pour les viticulteurs de s'éloigner des habituels cépages entrant dans la composition des vins, extrêmement sensibles aux maladies ; le point sur l'histoire des premiers cépages hybrides ; les différentes attaques que subit la vigne en raison du réchauffement climatique ; la nécessité pour les vignerons en transition écologique qui souhaitent réduire leurs usages des pesticides de mettre en culture des cépages résistants ; la frilosité de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) à accepter le développement de cépages hybrides. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article]
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Des cépages taillés pour l'avenir / Télérama (2020) in Télérama (Ed. parisienne), 3688 (19/09/2020)