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| Titre : |
L'affichage environnemental en question |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Hugo Leroux, Auteur |
| Editeur : |
Excelsior publications, 2021 |
| Article : |
p.114-115 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in La Science et la vie (Paris) > 1243 (04/2021)
| Descripteurs : |
aliment
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| Mots-clés : |
écoconsommation label environnemental |
| Résumé : |
Le point sur l'eco-score, un affichage qui vise à renseigner le consommateur sur l'impact environnemental des produits alimentaires : un projet national, la méthode en débat, limites de l'analyse de cycle de vie (ACV), perspectives d'amélioration. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique //Article de périodique |
[article]
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