Agriculture ; deux chemins vers l'agroécologie / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2021) in Que choisir ? (Paris), 600 (03/2021)

[article]  inQue choisir ? (Paris) > 600 (03/2021) Titre : Agriculture ; deux chemins vers l'agroécologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Casalegno, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2021 Article : p.50-51 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture Mots-clés : label de certification Résumé : Le point sur les intérêts et les limites des labels AB (agriculture biologique) et HVE (haute valeur environnementale) : définition des deux certifications ; témoignages d'exploitants agricoles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Alimentation : une succession de crises / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2022) in Que choisir ? (Paris), 615 (07/2022)

[article]  inQue choisir ? (Paris) > 615 (07/2022) Titre : Alimentation : une succession de crises Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Casalegno Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 Article : p.24-26 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture politique agricole Résumé : Le point sur les difficultés de la production alimentaire française : l'augmentation des prix des céréales et des charges des agriculteurs ; la dépendance aux intrants venus de l'étranger ; les différents éléments de la crise de l'élevage ; l'importation de viandes pour répondre à la demande des Français ; les inquiétudes de la filière lait. Encadré : enquête sur les raisons du manque de fidélité des consommateurs de produits issus de l'agriculture biologique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Alimentation : vers des contrôles privatisés / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2023) in Que choisir ? (Paris), 627 (09/2023)

[article]  inQue choisir ? (Paris) > 627 (09/2023) Titre : Alimentation : vers des contrôles privatisés Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Casalegno Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2023 Article : p.28-29 Langues : Français (fre) Descripteurs : privatisation Mots-clés : sécurité sanitaire des aliments Résumé : Le point sur les dangers du transfert d'une partie des inspections sanitaires des aliments à des opérateurs privés : le transfert de la mission de surveillance des denrées de la Direction générale de la concurrence et de la répression des fraudes au ministère de l'Agriculture ; l'opposition des représentations syndicales des salariés à la délégation des compétences aux opérateurs privés ; les risques de conflits d'intérêts au détriment du consommateur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Aliments pour chiens et chats : une gamelle de fausses promesses / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2021) in Que choisir ? (Paris), 599 (02/2021)

[article]  inQue choisir ? (Paris) > 599 (02/2021) Titre : Aliments pour chiens et chats : une gamelle de fausses promesses Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Casalegno, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2021 Article : p.28-29 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation des animaux communication en mercatique Mots-clés : chien (mammifère)  chat (mammifère) Résumé : Le point sur la qualité de l'alimentation pour les chiens et les chats : développement des produits spécialisés dans l'alimentation pour les animaux ; abus publicitaires sur l'utilisation de certains termes sans lien avec les besoins des animaux de compagnie ; ambiguïté sur les lieux de production et sur la provenance des matières premières. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Bio C'Bon : des milliers d'épargnants leurrés / Elisa Oudin / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2021) in Que choisir ? (Paris), 598 (01/2021)

[article]  inQue choisir ? (Paris) > 598 (01/2021) Titre : Bio C'Bon : des milliers d'épargnants leurrés Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisa Oudin, Auteur ; Elsa Casalegno, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2021 Article : p.26-28 Langues : Français (fre) Descripteurs : cessation d'entreprise placement financier Résumé : Le point sur les conséquences pour les épargnants de la faillite de l'enseigne Bio C'Bon : présentation du système d'investissements proposé aux petits porteurs et développement rapide de l'entreprise ; manque d'information des épargnants sur l'utilisation de leurs placements et rôle des courtiers indépendants ; alertes des autorités de contrôle sur le placement douteux avant la mise en faillite. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Cafés de spécialité : à la recherche du goût et du sens / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2023) in Que choisir ? (Paris), 627 (09/2023)

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Charcuterie : comment se passer des nitrites / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2021) in Que choisir ? (Paris), 601 (04/2021)

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Chocolat durable : une étiquette et après ? / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2022) in Que choisir ? (Paris), 609 (01/2022)

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Circuits courts : sur la piste du produit local. / Florence Humbert / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2022) in Que choisir ? (Paris), 611 (03/2022)

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Commerce alimentaire : des chemins tortueux jusqu'à notre assiette / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2022) in Que choisir ? (Paris), 613 (05/2022)

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Consommation et environnement : une vie bas carbone c'est possible ! / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2021) in Que choisir ? (Paris), 604 (07/2021)

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Les forêts françaises : vitales mais fragilisées / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2024) in Que choisir ? (Paris), 637 (07/2024)

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Fromages et viandes : des labels pour consommer mieux ? / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2021) in Que choisir ? (Paris), 606 (10/2021)

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Fruits et légumes : meilleur marché en circuit court ? / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2023) in Que choisir ? (Paris), 623 (04/2023)

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Hard discount : moins cher ? Pas sûr… / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2023) in Que choisir ? (Paris), 620 (01/2023)

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