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Titre : |
Bières : la poussée des saveurs légères |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jean-Bernard Gallois, Auteur |
Editeur : |
SPDC, 2021 |
Article : |
p.42-45 |
Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1286 (28/06/2021)
Descripteurs : |
bière grande surface
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Mots-clés : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Dossier consacré au marché des bières dans la grande consommation : état des lieux du marché en chiffres par segments, diversification des recettes et stratégies des marques (Carlsberg, Heineken, Pelforth), le segment du hard seltzer (Brasserie Duyck, BrewDog). Encadrés : brasserie Duyck ; Grimbergen et le segment des bières d'Abbaye ; tableau synthétique chiffré des ventes par segment. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
/ Article de périodique //Article de périodique |
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