Résumé : |
Dossier consacré au marché des sauces dans la grande distribution en France en 2020 : analyse des ventes de sauces par segments, tendances et innovations du marché des sauces (naturalité, composition, emballages) pour les marques Heinz, Lesieur, Puget, Saclà, Panzani, et Barilla. Encadrés : essor de la catégorie du Pesto ; tableau chiffré du marché des sauces (sauces chaudes hors tomate, sauces tomate, sauces froides). |