"Chez Auchan, la révolution des produits frais est en marche" / François de Bellaigue / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2496 (01/03/2018)

[article]  inLSA. Libre service actualités > 2496 (01/03/2018) Titre : "Chez Auchan, la révolution des produits frais est en marche" Type de document : texte imprimé Auteurs : François de Bellaigue, Personne interviewée ; Marie Cadoux, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.18-20 Langues : Français (fre) Descripteurs : grande distribution stratégie d'entreprise Résumé : Interview de François de Bellaigue, directeur produits métiers de bouche et artisans d'Auchan Retail France, en 2018 : la stratégie d'entreprise et la stratégie marketing du distributeur pour l'approvisionnement local ; les produits frais et le fait maison. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article]