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Titre : |
Lait : une année en or |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Agathe Lejeune, Auteur |
Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2021 |
Article : |
p.88-95 |
Note générale : |
Statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 375 (01/2021)
Descripteurs : |
lait
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Mots-clés : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Dossier consacré au marché du lait en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD, selon les conditionnements ; conséquences de la pandémie de Covid-19 sur les ventes ; stratégies marketing des distributeurs (drive, prix). Le segment du lait équitable ou régional : évolution des ventes, stratégies marketing des marques, démarches des éleveurs. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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