Résumé : |
Dossier consacré au marché des foires aux vins 2020 en France. Evolution des ventes de vins pendant la pandémie de Covid-19 en volume et selon les vignobles d'appellation. Stratégies marketing adoptées par les producteurs et distributeurs spécialisés, comme généralistes, pour leur foire aux vins : petits budgets, appellations, label, certification et juste rémunération des producteurs, bio, cépages, crus bourgeois. |