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Titre : |
L'emmental de Savoie |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Agathe Lejeune, Auteur |
Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2019 |
Article : |
p.80 |
Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 361 (10/2019)
Descripteurs : |
fromage
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Résumé : |
Fiche produit sur l'emmental de Savoie : caractéristique du fromage, IGP, étapes de fabrication et d'affinage, étiquetage, conseils à la vente, recette. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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