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Titre : |
Fruits d'été : ici et maintenant ! |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Béatrice Méhats-Démazure, Auteur |
Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2019 |
Article : |
p.112-119 |
Note générale : |
Statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 359 (07/2019)
Mots-clés : |
pêche (fruit) marché sectoriel |
Résumé : |
Dossier consacré au marché des fruits d'été : évolution des ventes selon les différents fruits depuis 2015, selon les circuits de distribution, stratégies d'approvisionnement des enseignes. Le segment du melon : évolution des ventes, stratégies marketing des producteurs (naturalité, bio). Le segment de la prune : évolution des ventes, stratégies marketing des producteurs (gamme et nouveautés). Le segment des nectarines : évolution des ventes, stratégies marketing des producteurs (espèces, démarche qualité, bio). |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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