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Titre : |
Fait-on trop attention à ce qu'on mange ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Editeur : |
Bayard Presse, 2018 |
Article : |
p.16 |
Langues : |
Français (fre) |
in Dossiers de l'actualité > 210 (12/2018)
Descripteurs : |
comportement alimentaire
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Résumé : |
Points de vue d'Olivier Bauer, professeur à la faculté de théologie de Lausanne, et Claude Fischler, sociologue, sur notre rapport à l'alimentation : la dimension éthique et culturelle ; la moralisation et individualisation de l'alimentation. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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