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Hors-série Boissons / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2523 Suppl. (27/09/2018)

Titre :	Hors-série Boissons
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Libre service actualités, 2018
Article :	p.1-64
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	boisson alcoolisée boisson gazeuse boisson non alcoolisée
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré aux marchés des boissons alcoolisées et sans alcool, en France, en 2017-2018. Evolution des ventes selon les différents segments, selon les cépages. La consommation de whisky en France : témoignages de trois amateurs de spiritueux. Le segment des vins et des boissons alcoolisées : les stratégies marketing des producteurs (vins de Loire, côtes-du-rhône, labels, champagne Nicolas Feuillatte, crème de cassis, bières artisanales, apéritif bio, whiskys) et des distributeurs (espace caviste, e-commerce). La filière française de production du houblon : culture ; récolte ; production. Le segment des boissons sans alcool (sirop, eaux aromatisées, jus de canne, energy drinks, smoothies) : évolution des ventes selon les marques et stratégies marketing des acteurs de la filière.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage