[article]
| Titre : |
Fruit logistica : la France de l'import |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Amaury Beautru, Auteur |
| Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2018 |
| Article : |
p.106-118 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 342 (01/2018)
| Descripteurs : |
fruit : denrée
légume
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| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré aux marchés des fruits et des légumes, à l'occasion du salon international "Fruit Logistica" à Berlin en 2018. Evolution des importations de fruits et de légumes selon les produits, selon les pays fournisseurs. Etapes du circuit des fruits et légumes issus des pays tiers (sourcing, production, expédition, conditionnement, transport, formalités, acheminement, agréage, reconditionnement, commercialisation). Enquête sur les habitudes de consommation de fruits et légumes des Français par rapport aux autres Européens. Tendances dans les stratégies marketing du marché des fruits et légumes : lactofermenté, snacking pour les enfants, cuisine mezze, prêt à boire, super graines. Encadrés : le transport maritime des fruits et légumes ; les barrières tarifaires d'entrée des fruits et légumes en Europe. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article]
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Fruit logistica : la France de l'import / Editions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 342 (01/2018)