Une cuvée volcanique / Romane Meunier / Excelsior publications (2019) in Science & vie junior, 361 (10/2019)

[article]  inScience & vie junior > 361 (10/2019) Titre : Une cuvée volcanique Type de document : texte imprimé Auteurs : Romane Meunier, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.8-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : technique viticole Mots-clés : îles Canaries Résumé : Photographie commentée de pieds de vigne cultivés dans des hoyos sur l'île de Lanzarote (archipel des Canaries en Espagne) ; explication des avantages et des inconvénients liés à l'utilisation de ces hoyos pour faire pousser des vignes sur la terre aride constituée de graviers et de cendres volcaniques et de la nature du vin produit dans ces vignes (en majorité du malvoisie). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie [article]

Vignobles et climat : pour quelques degrés de plus / Christophe Gombert / CNRS - Centre national de la recherche scientifique (2014)  

Titre : Vignobles et climat : pour quelques degrés de plus Type de document : document électronique Auteurs : Christophe Gombert Editeur : CNRS - Centre national de la recherche scientifique, 2014 Description : 1 vidéo : 10 min 24 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : réchauffement de la terre recherche scientifique technique viticole Résumé : Les recherches scientifiques en climatologie concernant l'impact du réchauffement climatique dans le domaine de la viticulture : exemple du dispositif installé dans des vignobles du val de Loire, objectifs pour les viticulteurs. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ere/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/vignobles-et-climat-pour-quelques-degres-de-plu [...]

Viticulteur / Viticultrice / Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (2016)  

Titre : Viticulteur / Viticultrice Type de document : document électronique Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 2016 Description : 1 vidéo : 1 min 46 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : technique viticole viticulteur viticulture Résumé : Présentation vidéo des métiers de la viticulture : les tâches à effectuer selon les saisons ; la polyvalence, les qualités physiques et organisationnelles requises ; les conditions d'exercice ; la vinification et le rôle du maître de chai ; le salaire et les différents bassins d'emploi ; les formations. Témoignages filmés de professionnels. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : http://www.onisep.fr/Les-metiers-animes/Agriculture/Viticulteur-Viticultrice/