Des cépages taillés pour l'avenir / Jérémie Couston / Télérama (2020) in Télérama (Ed. parisienne), 3688 (19/09/2020)

[article]  inTélérama (Ed. parisienne) > 3688 (19/09/2020) Titre : Des cépages taillés pour l'avenir Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérémie Couston, Auteur ; Jean-Baptiste Roch, Auteur Editeur : Télérama, 2020 Article : p.30-36 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : vigne viticulture Résumé : Reportage dans le Jura suisse auprès de viticulteurs ayant fait le choix de cultiver des cépages hybrides plus résistants : la volonté pour les viticulteurs de s'éloigner des habituels cépages entrant dans la composition des vins, extrêmement sensibles aux maladies ; le point sur l'histoire des premiers cépages hybrides ; les différentes attaques que subit la vigne en raison du réchauffement climatique ; la nécessité pour les vignerons en transition écologique qui souhaitent réduire leurs usages des pesticides de mettre en culture des cépages résistants ; la frilosité de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) à accepter le développement de cépages hybrides. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]

A Chinon, la vérité sort du Puy / Laure Gasparotto / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23496 (25/07/2020)

[article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23496 (25/07/2020) Titre : A Chinon, la vérité sort du Puy Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Gasparotto, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.22 Langues : Français (fre) Descripteurs : vigne vin viticulture Résumé : Présentation des puys du Val de Loire, les domaines viticoles de l'appellation Chinon : l'originalité de la topographie du vignoble ; la description et les caractéristiques des puys ; la singularité géologique des paysages ; les effets d'un microclimat ; la culture du raisin et la production de vin ; la proximité entre la vigne et l'habitat ; les spécificités du vin de puy ; la valorisation du travail des vignerons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Paysages de vignes. 1/6, Clos-de-Vougeot, les multiples influences d'un même climat / Laure Gasparotto / Le Monde Editions (2020) in Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3742 (25/07/2020)

[article]  inLe Monde. Sélection hebdomadaire > 3742 (25/07/2020) Titre : Paysages de vignes. 1/6, Clos-de-Vougeot, les multiples influences d'un même climat Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Gasparotto, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.10 Langues : Français (fre) Descripteurs : vigne vin viticulture Mots-clés : département de la Côte-d'Or Résumé : Présentation du paysage viticole du Clos de Vougeot, en Côte-d'Or : le domaine, ses propriétaires, la variation de sols, l'appellation Clos-de-vougeot qui regroupe les vins du haut et du bas du clos. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Paysages de vignes. 5/6, A Chinon, la vérité sort du puy / Laure Gasparotto / Le Monde Editions (2020) in Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3746 (22/08/2020)

[article]  inLe Monde. Sélection hebdomadaire > 3746 (22/08/2020) Titre : Paysages de vignes. 5/6, A Chinon, la vérité sort du puy Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Gasparotto, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.10 Langues : Français (fre) Descripteurs : vigne vin viticulture Mots-clés : région Centre-Val de Loire Résumé : Présentation des puys du Val de Loire, les domaines viticoles de l'appellation Chinon : l'originalité de la topographie du vignoble ; la description et les caractéristiques des puys ; la singularité géologique des paysages ; les effets d'un microclimat ; la culture du raisin et la production de vin ; la proximité entre la vigne et l'habitat ; les spécificités du vin de puy ; la valorisation du travail des vignerons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]