Alarme sur l'ultrafrais bio / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2626 (05/11/2020)

[article]  inLSA. Libre service actualités > 2626 (05/11/2020) Titre : Alarme sur l'ultrafrais bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.62-65 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : produit frais Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits ultra-frais bio en France. Evolution des ventes en chiffre d'affaires, en valeur et en volume selon les différentes catégories, selon les marques ; stratégies marketing des industriels (format, prix, merchandising). Témoignage de Sophie Rousset, responsable grands comptes au service client manufacturer chez IRI : évolution du marché de l'ultrafrais bio en GMS, enjeux pour les industriels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Les distributeurs prêts à soutenir les produits locaux / Marie Cadoux / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2629 (26/11/2020)

[article]  inLSA. Libre service actualités > 2629 (26/11/2020) Titre : Les distributeurs prêts à soutenir les produits locaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.18-19 Langues : Français (fre) Descripteurs : grande surface produit frais Mots-clés : relation client-fournisseur Résumé : Point sur les stratégies d'entreprise des distributeurs en France pour le marché des produits locaux : accord avec les producteurs et axes de la charte de mise en avant des produits frais agricoles, aquatiques et locaux ; calendrier de mise en place, premières actions programmées, comité de suivi. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

L'enseigne alimentaire phénomène d'Alibaba / Clotilde Chenevoy / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2489 (11/01/2018)

[article]  inLSA. Libre service actualités > 2489 (11/01/2018) Titre : L'enseigne alimentaire phénomène d'Alibaba Type de document : texte imprimé Auteurs : Clotilde Chenevoy, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.8-12 Langues : Français (fre) Descripteurs : Chine commerce associé produit frais Résumé : Présentation de la chaîne de magasins de produits frais Hema, filiale d'Alibaba implantée en Chine : concept de magasin qui mêle lieu physique et e-commerce ; assortiment des produits frais ; ambiance et merchandising haut de gamme ; service de livraison. Données chiffrées sur le magasin de Pékin. Encadrés : fraîcheur des produits ; service de livraison en moins de 30 minutes ; présentation haut de gamme des produits. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Les enseignements du marché américain de l'ultrafrais / Camille Harel / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2703 (09/06/2022)

[article]  inLSA. Libre service actualités > 2703 (09/06/2022) Titre : Les enseignements du marché américain de l'ultrafrais Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.36-38 Langues : Français (fre) Descripteurs : Etats-Unis mercatique produit frais produit laitier Résumé : Présentation des tendances marketing du marché de l'ultra-frais aux Etats-Unis : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, comportements alimentaires et tendances marketing des fabricants (yaourt grec, pauvre en sucre, végétal, santé, naturalité, bio), enjeux du marché ultra-frais états-unien pour les industriels français (référencement des produits et prix de vente imposés par les distributeurs). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Les fortunes diverses du traiteur frais / Marianne Bailly / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2635 (21/01/2021)

[article]  inLSA. Libre service actualités > 2635 (21/01/2021) Titre : Les fortunes diverses du traiteur frais Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Bailly, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.32-34 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : produit frais Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits du traiteur frais en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (tendances, recette, offre, snacking apéritif). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Frais / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2693 (31/03/2022)

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Le frais non laitier engagé sur tous les fronts / Marie Cadoux / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2511 (14/06/2018)

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Le frais non laitier promis à de nouvelles expériences / Marie Cadoux / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2560 (13/06/2019)

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Grand frais : le géant qui se fait passer pour le petit marché du coin / Sophie Lécluse / Prisma presse (2021) in Capital (Paris. 1991), 352 (01/2021)

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Grand Marché Marnière, l'alimentaire premium à la façon Zouari / Jean-Noël Caussil / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2704-2705 (16/06/2022)

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Hors série frais / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2502 Suppl. (12/04/2018)

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Hors série frais / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2550 Suppl. (04/04/2019)

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Hyper U Reims : au carré sur les fruits et légumes / Amaury Beautru / Editions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 354 (02/2019)

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Mon-marché.fr, vitrine digitale de Grand Frais pour l'alimentaire / Julie Delvallée / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2658 (24/06/2021)

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Les multifrais cassent toujours la baraque / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 356 (04/2019)

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