Cultures / Onisep (2020) in Parcours (Lognes), 187 (10/2020)

[article]  inParcours (Lognes) > 187 (10/2020) Titre : Cultures Type de document : texte imprimé Editeur : Onisep, 2020 Article : p.22-31 Langues : Français (fre) Descripteurs : viticulteur Mots-clés : métier de l'horticulture Résumé : Dossier présentant les métiers de la culture : arboriculteur, céréalier, maraîcher, pépiniériste, viticulteur. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]

De la vigne au vin / Onisep (2020) in Parcours (Lognes), 187 (10/2020)

[article]  inParcours (Lognes) > 187 (10/2020) Titre : De la vigne au vin Type de document : texte imprimé Editeur : Onisep, 2020 Article : p.8-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : viticulteur viticulture Résumé : Reportage photographique consacré à l'activité d'un domaine viticole, à travers l'exemple du domaine Bersan en Bourgogne : le travail du sol, le traitement des vignes, le travail de bureau, la vinification, la visite des caves, la dégustation en boutique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article]

Viticulteur / Viticultrice / Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (2016)  

Titre : Viticulteur / Viticultrice Type de document : document électronique Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 2016 Description : 1 vidéo : 1 min 46 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : technique viticole viticulteur viticulture Résumé : Présentation vidéo des métiers de la viticulture : les tâches à effectuer selon les saisons ; la polyvalence, les qualités physiques et organisationnelles requises ; les conditions d'exercice ; la vinification et le rôle du maître de chai ; le salaire et les différents bassins d'emploi ; les formations. Témoignages filmés de professionnels. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : http://www.onisep.fr/Les-metiers-animes/Agriculture/Viticulteur-Viticultrice/