Les chercheurs de mercure du lac Titicaca / Nicolas Baker / CNRS - Centre national de la recherche scientifique (2015)  

Titre : Les chercheurs de mercure du lac Titicaca Type de document : document électronique Auteurs : Nicolas Baker Editeur : CNRS - Centre national de la recherche scientifique, 2015 Description : 1 vidéo : 8 min 55 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : mercure Pérou pollution de l'eau douce Mots-clés : lac (eau continentale) Résumé : Reportage sur la pollution au mercure du lac Titicaca, entre le Pérou et la Bolivie : l'étude scientifique des périphytons, biofilms se trouvant sur les roseaux totoras ; la mise en évidence de la concentration de méthylmercure et sa présence dans la chaîne alimentaire ; la mission scientifique Pachamama pour comprendre les transformations de ce polluant toxique ; l'étude des paramètres influençant la production ou la dégradation du mercure organique ; rappel de la situation géographique et écologique du lac. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ere/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/les-chasseurs-de-mercure-du-lac-titicaca

Poissons et mercure : des repères utiles / Hélène Bour / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2023) in Que choisir santé (Paris), 180 (03/2023)

[article]  inQue choisir santé (Paris) > 180 (03/2023) Titre : Poissons et mercure : des repères utiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Bour Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2023 Article : p.8 Langues : Français (fre) Descripteurs : mercure poisson Mots-clés : sécurité sanitaire des aliments Résumé : Conseils pour repérer la teneur en mercure contenu dans les poissons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]